فوسفات
مكونات الفوسفات للصياغة والتحكم في العمليات
توفر Kolod مجموعة متنوعة من الفوسفات - بما في ذلك الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والبيروفوسفات والهكساميتافوسفات ومركبات بيروفوسفات الحديديك - لمعالجة الأغذية وصياغة المكونات، مع اختيار كل منتج حسب الشكل الكيميائي وشروط التطبيق والدرجة والمتطلبات التنظيمية.
دليل تحديد المنتج الفني
|
اسم المنتج |
نوع كيميائي/سلسلة |
الأدوار الوظيفية الأساسية |
التطبيقات الغذائية المستهدفة الرئيسية |
|
هيكساميتافوسفات الصوديوم (SHMP) |
متعدد الفوسفات طويل السلسلة |
عزل الكالسيوم، ربط الماء، مثبط التآزر |
تجهيز المأكولات البحرية، تثبيت المشروبات، اللحوم المصنعة |
|
رباعي بيروفوسفات الصوديوم (TSPP) |
ثنائي الفوسفات (بيروفوسفات) |
إذابة البروتين، تشابك بيروفوسفات، مستحلب |
اللحوم المصنعة/الدواجن، المأكولات البحرية المعلبة، مشروبات البروتين |
|
فوسفات ثلاثي الصوديوم (TSP) |
أورثوفوسفات |
عازل قوي للأس الهيدروجيني، عامل قلوي، مساعد في المعالجة |
معالجة الحبوب، أغلفة النقانق، تثبيت الألبان |
|
بيروفوسفات الصوديوم ديكاهيدرات |
ثنائي الفوسفات المائي |
معدل الذوبان الذي يتم التحكم فيه، الملمس |
محاليل اللحوم المتخصصة، وأنظمة العجين الخاضعة للرقابة |
|
الغذاء الصف فوسفات الصوديوم أحادي اللامائي (MSP) |
أورثوفوسفات (حمضي) |
المخزن المؤقت للأس الهيدروجيني الحمضي، مكون حمض التخمير |
المخبوزات، المشروبات الحمضية، الخلطات المتخصصة |
|
الغذاء الصف فوسفات الصوديوم ثنائي القاعدة اللامائي (DSP) |
أورثوفوسفات (محايد / قلوي معتدل) |
معزز للاستقرار الحراري، عامل مضاد للتبلور |
الحليب المبخر، ومنتجات الألبان UHT، والحلويات سريعة التحضير |
|
ثلاثي فوسفات ثنائي البوتاسيوم (CAS 16788-57-1) |
أورثوفوسفات البوتاسيوم |
عازل منخفض الصوديوم، مثبت كريمة القهوة |
كريمات خالية من الألبان، والتغذية الرياضية، وتركيبات منخفضة الصوديوم |
|
الغذاء الصف فوسفات البوتاسيوم تريباسيك لا مائي (TKP) |
أورثوفوسفات البوتاسيوم |
قلوي عالي الذوبان، مصدر للمغذيات |
الخلطات الغذائية السائلة، وأنظمة المشروبات المتخصصة |
|
الغذاء الصف ديماغنيسيوم فوسفات (DMP) |
أورثوفوسفات المغنيسيوم |
مصدر المغنيسيوم المتوفر بيولوجيًا، مضاد للتكتل، مكوّن |
المكملات الغذائية، حليب الأطفال، تخصيب الحبوب |
|
الغذاء الصف بيروفوسفات الحديديك |
مجمع الحديد غير القابل للذوبان |
معزز حديد عالي الثبات (بدون تأثير على اللون/الطعم) |
إغناء الألبان، وحبوب الأطفال، وخليط الدقيق الجاف |
فهم الفرق بين أنواع الفوسفات
أورثوفوسفات- التحكم في التخزين المؤقت وتوازن الحمض القاعدي: تختلف الفوسفات أحادية القاعدة وثنائي القاعدة والتريباسيك في درجة التعادل والسلوك الحمضي القاعدي - مما يؤثر على مساهمة الرقم الهيدروجيني ونطاق التخزين المؤقت والتفاعل مع المكونات الأخرى. عند اختيار فوسفات الصوديوم أو البوتاسيوم، ضع في اعتبارك الرقم الهيدروجيني المستهدف، ونطاق التخزين المؤقت المطلوب، والمساهمة المعدنية، ونسب التركيبة.
البيروفوسفات- ضع في اعتبارك وظيفة الفوسفات المكثف: يحتوي البيروفوسفات على وحدتي فوسفات مرتبطتين - ويختلف سلوكهما عن سلوك الأرثوفوسفات البسيط. يجب تقييم بيروفوسفات رباعي الصوديوم، وبيروفوسفات الصوديوم ديكاهيدرات، وبيروفوسفات الحديديك وفقًا لهوياتها الكيميائية المحددة، ولا يتم معاملتها على أنها قابلة للتبديل.
متعدد الفوسفات– تقييم التفاعلات داخل التركيبة: ينتمي سداسي ميتافوسفات الصوديوم إلى عائلة الفوسفات المكثفة – وتعتمد ملاءمته على التفاعلات مع الأيونات المعدنية، ومتطلبات التشتت، وظروف المعالجة، والتركيب العام للنظام.
يجب أن تحدد مواصفات الشراء الموثوقة المادة بوضوح وتحدد المتطلبات التي تحدد مدى ملاءمة الإنتاج. نحن نساعدك على تأكيد:
الهوية الكيميائية والصف:قم بتأكيد اسم المنتج الكامل، والشكل الكيميائي، وحالة الترطيب (حيثما ينطبق ذلك)، والدرجة المطلوبة - التحقق من أن المركب مسموح به للاستخدام المقصود في سوق الوجهة لتطبيقات الأغذية.
الفحص والمحتوى المعدني:قم بمراجعة المقايسة المطلوبة وأساس إعداد التقارير الخاص بها - تحديد محتوى الصوديوم أو البوتاسيوم أو المغنيسيوم أو الحديد أو الفوسفور المستهدف لحسابات التركيبة حيثما كان ذلك مناسبًا.
الذوبان والخصائص الفيزيائية:تقييم قابلية الذوبان، والمظهر، وخصائص الجسيمات، والمعلمات الفيزيائية الأخرى التي تؤثر على المعالجة أو المعالجة - باستخدام البيانات الفنية الخاصة بالمنتج، وليس الافتراضات من المركبات ذات الصلة.
حدود النجاسة وتوثيقها:حدد حدود الشوائب ذات الصلة والأساليب التحليلية المطلوبة - طلب شهادة الجودة، وصحيفة البيانات الفنية، وSDS، والوثائق التنظيمية الداعمة كما هو مطلوب من قبل نظام الجودة الخاص بك.
التطبيق والمراجعة التنظيمية:بالنسبة للتطبيقات المتعلقة بالأغذية، يتم تقييم الملاءمة الفنية والإذن التنظيمي بشكل منفصل - لتأكيد المعيار ذي الصلة والاستخدام المسموح به وأي قيود خاصة بالتطبيق قبل الموافقة على الإنتاج التجاري.
إجراءات التشغيل القياسية الخاصة بالحل والتخزين والتعامل
بروتوكولات الحل:
عند تحضير المحاليل الملحية عالية التركيز، قم دائمًا بإذابة متعدد الفوسفات (مثل TSPP أو SHMP) في الماء البارد أو الدافئ قبل إضافة الملح (NaCl) - حيث يقلل التركيز العالي لأيونات الصوديوم من قابلية ذوبان الفوسفات ويمكن أن يؤدي إلى ذوبان غير كامل.
حواجز الرطوبة استرطابي:
الفوسفات – وخاصة الدرجات اللامائية – حساسة للرطوبة. يتم تعبئة منتجاتنا في أكياس ورق كرافت متعددة الجدران بوزن 25 كجم تحتوي على بطانة داخلية عالية الكثافة ومحكم الإغلاق من البولي إيثيلين 80 ميكرومتر - مما يحمي المادة من دخول الرطوبة أثناء التخزين والنقل.
إرشادات التخزين:
يُخزن في أماكن يمكن التحكم في مناخها بدرجة حرارة أقل من 25 درجة مئوية ورطوبة نسبية أقل من 60%. أبعد الأكياس عن الأرضيات الخرسانية باستخدام المنصات البلاستيكية أو المعالجة بالحرارة لمنع انتقال الرطوبة - والحفاظ على قابلية تدفق المنتج وسلامة المواصفات.
التحقق من الطهارة:تم اختباره باستخدام تحليل كروماتوغرافي سائل عالي الأداء (HPLC) ومطياف كتلة البلازما المقترنة حثيًا (ICP-MS) لضمان عدم التلوث بالمعادن الثقيلة.
حلال، كوشير، ونباتي متوافق:تم تصنيعه من مصادر معدنية نقية وغير حيوانية في ظل ظروف تصنيع صارمة خالية من مسببات الحساسية.
الموافقات التنظيمية القياسية:يتوافق مع دستور المواد الكيميائية الغذائية (FCC)، والاتحاد الأوروبي (الأرقام الإلكترونية: E339، E340، E343، E450، E452)، وإرشادات GRAS الخاصة بإدارة الغذاء والدواء الأمريكية.
وشملت حزمة التصدير:
• شهادة التحليل الخاصة بالدفعة (COA)
• إكمال تقرير اختبار المعادن الثقيلة والفلورايد
• ورقة بيانات السلامة (متوافقة مع GHS)
• بيانات خالية من مسببات الحساسية، والمواد غير المعدلة وراثيًا، ومرض جنون البقر/مرض جنون البقر
التعليمات
نحن أحد أكثر مصنعي وموردي الفوسفات احترافية في الصين، ونتميز بمنتجات عالية الجودة وسعر جيد. يرجى أن تطمئن إلى بيع الفوسفات الممتاز بالجملة المصنوع في الصين هنا والحصول على عينة مجانية من مصنعنا. الطلبات المخصصة هي موضع ترحيب.
فوسفات ثنائي البوتاسيوم ثلاثي الهيدرات Cas16788 57 1, فوسفات الصوديوم أحادي القاعدة اللامائي من الدرجة الغذائية, سداسي ميتافوسفات الصوديوم